Nutrition sportive débutant : le guide + 7 erreurs

Nutrition sportive pour débutants : par quoi commencer

Vous vous entraînez sérieusement depuis quelques mois et vous soupçonnez que l'assiette bloque quelque chose. Vous avez raison de le soupçonner. Un muscle se construit avec de la matière et de l'énergie, et aucune séance, si bien menée soit-elle, ne fabrique de la matière à partir de rien.

Voici ce que la littérature établit avec le moins d'ambiguïté possible : 1,6 g de protéines par kilo de poids de corps, seuil au-delà duquel la synthèse protéique ne gagne plus grand-chose, tiré d'une méta-analyse de quarante-neuf études et 1 863 participants (Morton et al., 2018). Le reste — répartition des glucides, timing, compléments — pèse beaucoup moins lourd que ce chiffre et que le total calorique de votre journée.

Cet article couvre les deux dans l'ordre, avec les formules, les tableaux d'aliments et un plan type. Comptez vingt minutes de lecture. Comptez surtout trois semaines avant que ça se voie.